Πορτοκαλοπιτάκια

2015-11-15 21:01

Ὑλικά:
2 κουταλιές μαργαρίνη
250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι
Τόν χυμό ἀπό ἕνα πορτοκάλι
Τό ξύσμα ἀπό ἕνα πορτοκάλι
2 κουταλιές λικέρ Γκρᾶν Μαρνιέ
1 κουτί σφολιατάκια
Λίγο φυτικό βούτυρο

Ἐκτέλεση:

     Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τη μαρμελάδα, τον χυμό, το ξύσμα και το λικέρ, ανακατεύοντας τα καλά. Γεμίζουμε κάθε σφολιατάκι με 2 κουταλιές γέμιση και τα τυλίγουμε στα δύο, ώστε να σχηματιστούν τρίγωνα. Αλείφουμε τα πορτοκαλοπιτάκια με λίγο  λιωμένο βούτυρο και τα ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς  για 20 λεπτά περίπου.

- Πηγή: https://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=118#sthash.Y7ePRj30.dpuf