Λιόψωμο

2015-10-29 23:08

Ὑλικά:

1 κιλό ἀλεύρι (μισό σκληρό, μισό μαλακό κατά προτίμηση)

2½ ποτήρια τοῦ νεροῦ χυμό ἀπό φρέσκα πορτοκάλια  

2½ ποτήρια τοῦ νεροῦ, νερό  

2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ

Λίγο ἁλάτι

1 κουταλάκι τοῦ γλυκοῦ σόδα διαλυμένη σέ λίγο χυμό λεμονιοῦ

1 πιάτο τῆς σούπας γεμάτο ἐλιές μαῦρες
(ὄχι ξυδάτες) καθαρισμένες ἀπό κουκούτσια καί τεμαχισμένες σέ 4-5 κομματάκια

Ἐκτέλεση:

     Τά ἀνακατεύουμε ὅλα μαζί καί τά ψήνουμε σέ προθερμασμένο φοῦρνο στούς 200 βαθμούς γιά μία ὥρα περίπου.
                                            Πηγή: https://www.monastiriaka.gr/index.php?newsid=167#sthash.vBCOAaAA.dpuf